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Chutney Habanero / Hot

Chutney Habanero / Hot

DEUTLICHE SCHÄRFE


Zutaten: Zwiebeln, Tomaten, Wasser, Habanero Chili (8%), Zucker, Tomatenmark (dreifach konzentriert), Branntweinessig, Rapsöl, Knoblauch, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Gewürze

Für vegetarische & vegane Ernährung geeignet.

1 Flasche / 250ml

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6 - 7 Portionen pro Flasche

Auf Basis unserer Rezepte, ergibt sich ein durchschnittlicher Verbrauchspreis von 1,05€ pro Gericht. Dies entspricht ca. 6-7 Portionen aus einer Flasche Jo´s NATURALS Chutney.

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100g

  • Energie 279 kJ / 66 kcal
  • Fett 2,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  • Kohlenhydrate 9,9 g, davon Zucker 9,6 g
  • Eiweiß 1,2 g
  • Salz 1,05 g

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Beschreibung

Das Habanero Chutney ist ein Abenteuer für alle, die es extrem scharf mögen. Dieses Chutney stellt die krönende Schärfe der Habanero-Schote in den Mittelpunkt, bekannt für ihre intensive und feurige Hitze. Die Schärfe der Habanero wird durch eine sorgsam abgestimmte Mischung ausgewählter Gewürze ergänzt, die Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die dominierende Schärfe zu überdecken.

Dieses Chutney ist perfekt für Liebhaber extremer Würze und bringt eine unvergleichliche Schärfe in Ihre Küche. Es eignet sich ausgezeichnet als mutige Zutat in Marinaden und Saucen, verleiht Grillgerichten einen unvergesslichen Kick und kann auch in kleinen Mengen genossen werden, um alltäglichen Speisen einen außergewöhnlichen Schärfegrad zu verleihen.

Nach dem Öffnen kann das Habanero Chutney im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo es seine beeindruckende Schärfe behält und darauf wartet, deine Gerichte in ein feuriges Geschmackserlebnis zu verwandeln.

Jo’s Rezepte

Alle anzeigen
  • Chili-Chutney Garnelen-Nudel-Pfanne mit Rotkohlsalat

    Chili Chutney Garnelen-Nudel-Pfanne mit Rotkohl...

    Zutaten: Chili Chutney; Garnelen, geschält und entdarmt; Nudeln nach Wahl; Gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Brokkoli); Knoblauch, gehackt; Olivenöl; Schmand; Rotkohlsalat; Salz und Pfeffer; Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Anleitung:...

    Chili Chutney Garnelen-Nudel-Pfanne mit Rotkohl...

    Zutaten: Chili Chutney; Garnelen, geschält und entdarmt; Nudeln nach Wahl; Gemischtes Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Brokkoli); Knoblauch, gehackt; Olivenöl; Schmand; Rotkohlsalat; Salz und Pfeffer; Frischer Koriander zum Garnieren (optional); Anleitung:...

  • Red Pepper Chutney vegetarische Pasta

    Red Pepper Chutney vegetarische Pasta

    Zutaten: Red Pepper Chutney; Pasta nach Wahl; Zucchini; Cherrytomaten; Feta-Käse, zerbröckelt; Frische Basilikumblätter zum Garnieren; Anleitung: Pasta nach Anleitung kochen. Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten....

    Red Pepper Chutney vegetarische Pasta

    Zutaten: Red Pepper Chutney; Pasta nach Wahl; Zucchini; Cherrytomaten; Feta-Käse, zerbröckelt; Frische Basilikumblätter zum Garnieren; Anleitung: Pasta nach Anleitung kochen. Zucchini in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten....

  • Tomate Paprika Chutney Hähnchen-Schmorgericht

    Tomate Paprika Chutney Hähnchen-Schmorgericht

    Zutaten: Tomate Paprika Chutney; Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust; Zwiebeln, in Ringe geschnitten; Kartoffeln, gewürfelt; Gemüsebrühe; Frische Petersilie zum Garnieren; Anleitung: Hähnchen in einer Pfanne anbraten. Zwiebelringe hinzufügen und anbraten, bis sie...

    Tomate Paprika Chutney Hähnchen-Schmorgericht

    Zutaten: Tomate Paprika Chutney; Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrust; Zwiebeln, in Ringe geschnitten; Kartoffeln, gewürfelt; Gemüsebrühe; Frische Petersilie zum Garnieren; Anleitung: Hähnchen in einer Pfanne anbraten. Zwiebelringe hinzufügen und anbraten, bis sie...

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Die Habanero

Die Habanero gehört zur Familie der Capsicum-Arten und ist eine der schärfsten Chili-Sorten
der Welt. Ursprünglich aus der Amazonasregion stammend, fand sie ihren Weg nach Mexiko,
wo sie besonders in der Yucatán-Region kultiviert wird. Die Habanero zeichnet sich durch ihre
kleine, lanternenförmige Gestalt und ihre intensive Schärfe aus, die auf der Scoville-Skala oft
weit oben rangiert.

Die Farbpalette der Habanero reicht von Grün über Gelb und Orange bis hin zu leuchtendem
Rot, wenn sie vollreif ist. Die Früchte haben eine glatte, glänzende Haut und ein fruchtiges,
tropisches Aroma, das ihre extreme Schärfe begleitet. In der Küche wird die Habanero sowohl
frisch als auch getrocknet verwendet, um Gerichten eine intensive, scharfe Note zu verleihen.
Sie ist beliebt in Salsas, Saucen und Marinaden und wird oft in kleinen Mengen verwendet,
um die Speisen geschmacklich zu bereichern, ohne sie zu überwältigen.

Das Powerduo im Habanero Chutney

  • Tomate

    Die Tomate ist reich an Kalium, das die Entwässerung fördert und Toxine aus dem Körper schwemmt. Sie enthält zudem Vitamin C, Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin E. Ein Schlüsselinhaltsstoff ist das Antioxidans Lycopin, das freie Radikale neutralisiert, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt und die Haut vor UV-bedingten Schäden schützt.

  • Habanero

    Die Habanero ist eine extrem scharfe Chilisorte, die reich an Capsaicin ist. Dieser Inhaltsstoff ist nicht nur für die Schärfe verantwortlich, sondern wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Capsaicin
    fördert die Durchblutung, unterstützt die Gewichtsabnahme und kann den Stoffwechsel beschleunigen. Zudem enthält die Habanero Vitamin C und A, die das Immunsystem stärken und antioxidative Wirkungen haben.